工程案例生物發(fā)酵
工程案例
PROJECTS
生物發(fā)酵
Bio-fermentation
年產(chǎn)1000噸紅曲天然色素技術(shù)創(chuàng)新項目
建設(shè)地點：廣東湛江建設(shè)時間：2011年
本項目是以大米為原料，采用紅曲菌液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)紅曲產(chǎn)品，年產(chǎn)量1000噸，項目于2011年完成設(shè)計，2012年投產(chǎn)。
設(shè)計范圍包括發(fā)酵間、壓濾浸提間、空壓機(jī)房、濃縮干燥間、包裝間、發(fā)電機(jī)房、研發(fā)樓、倉庫、辦公樓等以及輔助配套設(shè)施。項目總占地面積43800平方米，總建筑面積31200平方米。
珠江橋4.4萬噸高稀醬油及復(fù)合調(diào)味料項目
建設(shè)地點：廣東中山建設(shè)時間：
本項目位于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)泰豐工業(yè)區(qū)，以大豆為主要原料，生產(chǎn)高鹽稀態(tài)醬油、復(fù)合調(diào)味料共44000噸/年。建設(shè)用地面積36377m2，建筑物占地面積13494m2。生產(chǎn)車間包括發(fā)璜車間、煮油車間、壓榨車間、罐區(qū)（含發(fā)酵罐、原油罐區(qū)、成品罐區(qū)等）、包裝車間、醬料車間、復(fù)合調(diào)味料車間、中央倉庫等。
年產(chǎn)1000噸紅曲天然色素技術(shù)創(chuàng)新項目
建設(shè)地點：廣東湛江建設(shè)時間：2011年
本項目是以大米為原料，采用紅曲菌液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)紅曲產(chǎn)品，年產(chǎn)量1000噸，項目于2011年完成設(shè)計，2012年投產(chǎn)。
設(shè)計范圍包括發(fā)酵間、壓濾浸提間、空壓機(jī)房、濃縮干燥間、包裝間、發(fā)電機(jī)房、研發(fā)樓、倉庫、辦公樓等以及輔助配套設(shè)施。項目總占地面積43800平方米，總建筑面積31200平方米。
珠江橋4.4萬噸高稀醬油及復(fù)合調(diào)味料項目
建設(shè)地點：廣東中山建設(shè)時間：
本項目位于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)泰豐工業(yè)區(qū)，以大豆為主要原料，生產(chǎn)高鹽稀態(tài)醬油、復(fù)合調(diào)味料共44000噸/年。建設(shè)用地面積36377m2，建筑物占地面積13494m2。生產(chǎn)車間包括發(fā)璜車間、煮油車間、壓榨車間、罐區(qū)（含發(fā)酵罐、原油罐區(qū)、成品罐區(qū)等）、包裝車間、醬料車間、復(fù)合調(diào)味料車間、中央倉庫等。
廣西來賓酵母廠
建設(shè)地點：廣西來賓建設(shè)時間：2008年
該項目年產(chǎn)折合干酵母30000噸和年產(chǎn)11400噸酵母抽提物，采用糖蜜連續(xù)處理、真空吸濾、沸騰床干燥、酵母酶解抽提等先進(jìn)工藝生產(chǎn)活性干酵母和酵母抽提物。
廣東美味鮮調(diào)味品有限公司
建設(shè)地點：廣東中山建設(shè)時間：2007年
年產(chǎn)醬油23萬噸,雞晶﹑蠔油﹑醬料等調(diào)味品7萬噸，建筑面積約150000平方米。
廣西來賓酵母廠
建設(shè)地點：廣西來賓建設(shè)時間：2008年
該項目年產(chǎn)折合干酵母30000噸和年產(chǎn)11400噸酵母抽提物，采用糖蜜連續(xù)處理、真空吸濾、沸騰床干燥、酵母酶解抽提等先進(jìn)工藝生產(chǎn)活性干酵母和酵母抽提物。
廣東美味鮮調(diào)味品有限公司
建設(shè)地點：廣東中山建設(shè)時間：2007年
年產(chǎn)醬油23萬噸,雞晶﹑蠔油﹑醬料等調(diào)味品7萬噸，建筑面積約150000平方米。
李錦記醬料廠
建設(shè)地點：廣東新會建設(shè)時間：
李錦記(新會)食品有限公司醬料廠用地面積32769.37 m2，總建筑面積為23610.8 m2， 該項目參照保健品GMP規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廠房的設(shè)計和工藝路線.工藝流程設(shè)計，采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)醬料9000噸。建設(shè)項目包括醬料生產(chǎn)車間、動力車間(鍋爐間、變電所、空壓站、水泵房、水池、叉車維修間、五金倉庫) 、LPG瓶組站、地下油庫等的整體設(shè)計(包括工藝與控制系統(tǒng))。項目投產(chǎn)后，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益良好。
李錦記醬料廠
建設(shè)地點：廣東新會建設(shè)時間：
李錦記(新會)食品有限公司醬料廠用地面積32769.37 m2，總建筑面積為23610.8 m2， 該項目參照保健品GMP規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廠房的設(shè)計和工藝路線.工藝流程設(shè)計，采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)醬料9000噸。建設(shè)項目包括醬料生產(chǎn)車間、動力車間(鍋爐間、變電所、空壓站、水泵房、水池、叉車維修間、五金倉庫) 、LPG瓶組站、地下油庫等的整體設(shè)計(包括工藝與控制系統(tǒng))。項目投產(chǎn)后，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益良好。
上海鼎豐釀造食品有限公司創(chuàng)新升級新建廠房項目（獲獎）
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
位于奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)歐洲工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)占地面積4.26萬平方米，總建筑面積5.84萬平方米，年產(chǎn)各類調(diào)味品7.90萬噸，年產(chǎn)7.90萬噸系列調(diào)味品，配套公用工程、原料及成品倉庫、辦公及生活設(shè)施。
福達(dá)（上海）食品有限公司醬油生產(chǎn)設(shè)施二期擴(kuò)建工程（獲獎）
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
位于上海金山工業(yè)區(qū)朱行鎮(zhèn)用地規(guī)模：19.54畝（建設(shè)用地19.54畝），北方風(fēng)味原油新增產(chǎn)量56,000噸/年，用于工廠現(xiàn)有醬油調(diào)配包裝車間內(nèi)使用，或?qū)ν獬鍪壑疗渌u油工廠做為成品醬油的原料
上海鼎豐釀造食品有限公司創(chuàng)新升級新建廠房項目（獲獎）
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
位于奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)歐洲工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)占地面積4.26萬平方米，總建筑面積5.84萬平方米，年產(chǎn)各類調(diào)味品7.90萬噸，年產(chǎn)7.90萬噸系列調(diào)味品，配套公用工程、原料及成品倉庫、辦公及生活設(shè)施。
福達(dá)（上海）食品有限公司醬油生產(chǎn)設(shè)施二期擴(kuò)建工程（獲獎）
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
位于上海金山工業(yè)區(qū)朱行鎮(zhèn)用地規(guī)模：19.54畝（建設(shè)用地19.54畝），北方風(fēng)味原油新增產(chǎn)量56,000噸/年，用于工廠現(xiàn)有醬油調(diào)配包裝車間內(nèi)使用，或?qū)ν獬鍪壑疗渌u油工廠做為成品醬油的原料
老干媽油制辣椒產(chǎn)業(yè)園—貴定工廠一期工程
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
老干媽油制辣椒產(chǎn)業(yè)園—貴定工廠一期工程，計劃2019年8月正式投產(chǎn)。項目總投資人民幣約7億元。廠區(qū)總用地面積約1000畝，一期總建筑面積約19萬平方米。項目總體規(guī)劃，分期實施，一期設(shè)計日產(chǎn)能為9.5萬件（566.11噸），產(chǎn)品包括風(fēng)味豆豉、牛肉末、火鍋底料、肉絲豆豉、干煸肉絲、水豆豉。
丸莊益海嘉里（泰州）食品工業(yè)有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
丸莊益海嘉里（泰州）食品工業(yè)有限公司，計劃2019年7月正式投產(chǎn)。項目首期總投資人民幣約3.5億元。廠區(qū)總用地面積約164畝，一期總建筑面積約3.89萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，首期年產(chǎn)2萬噸日式原醬油，總產(chǎn)能按年產(chǎn)約13萬噸日式原醬油規(guī)劃。
老干媽油制辣椒產(chǎn)業(yè)園—貴定工廠一期工程
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
老干媽油制辣椒產(chǎn)業(yè)園—貴定工廠一期工程，計劃2019年8月正式投產(chǎn)。項目總投資人民幣約7億元。廠區(qū)總用地面積約1000畝，一期總建筑面積約19萬平方米。項目總體規(guī)劃，分期實施，一期設(shè)計日產(chǎn)能為9.5萬件（566.11噸），產(chǎn)品包括風(fēng)味豆豉、牛肉末、火鍋底料、肉絲豆豉、干煸肉絲、水豆豉。
丸莊益海嘉里（泰州）食品工業(yè)有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
丸莊益海嘉里（泰州）食品工業(yè)有限公司，計劃2019年7月正式投產(chǎn)。項目首期總投資人民幣約3.5億元。廠區(qū)總用地面積約164畝，一期總建筑面積約3.89萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，首期年產(chǎn)2萬噸日式原醬油，總產(chǎn)能按年產(chǎn)約13萬噸日式原醬油規(guī)劃。
廣東廚邦食品有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
廣東廚邦食品有限公司，項目總投資人民幣約15億元。廠區(qū)總用地面積約1000畝，總建筑面積約48萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，年產(chǎn)47萬噸系列調(diào)味品，產(chǎn)品包含：醬油、雞精、粉、調(diào)味醬、蠔油類、醋汁類、食用油類等。其中一期項目于2014年6月正式投產(chǎn)。
陽西美味鮮食品有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
陽西美味鮮食品有限公司，項目總投資人民幣約16億元。廠區(qū)總用地面積約373畝，總建筑面積約20萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，項目總體規(guī)劃產(chǎn)能約65萬噸調(diào)味品，包括：食用油、蠔油、醋及料酒。其中一期項目于2018年9月正式投產(chǎn)。
廣東廚邦食品有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
廣東廚邦食品有限公司，項目總投資人民幣約15億元。廠區(qū)總用地面積約1000畝，總建筑面積約48萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，年產(chǎn)47萬噸系列調(diào)味品，產(chǎn)品包含：醬油、雞精、粉、調(diào)味醬、蠔油類、醋汁類、食用油類等。其中一期項目于2014年6月正式投產(chǎn)。
陽西美味鮮食品有限公司
建設(shè)地點：建設(shè)時間：
陽西美味鮮食品有限公司，項目總投資人民幣約16億元。廠區(qū)總用地面積約373畝，總建筑面積約20萬平方米。本工程總體規(guī)劃分期實施，項目總體規(guī)劃產(chǎn)能約65萬噸調(diào)味品，包括：食用油、蠔油、醋及料酒。其中一期項目于2018年9月正式投產(chǎn)。
大理麥芽廠
建設(shè)地點：云南大理建設(shè)時間：2008年
本項目設(shè)計年產(chǎn)30000噸麥芽，采用撒拉丁工藝路線，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)淡色啤酒用麥芽。工程于2008年底完成設(shè)計，2009年建成投入生產(chǎn)，最大產(chǎn)量達(dá)到年產(chǎn)35000噸。項目建設(shè)包括原料倉、麥芽車間（含原料清選、浸麥、發(fā)芽、干燥、除根、包裝工段）、成品庫、冷凍站、鍋爐房、公用工程樓、污水處理、綜合樓、辦公樓、倒班宿舍樓、傳達(dá)室等。廠區(qū)占地面積72500平方，一期總建筑面積約26000平方。
大理麥芽廠
建設(shè)地點：云南大理建設(shè)時間：2008年
本項目設(shè)計年產(chǎn)30000噸麥芽，采用撒拉丁工藝路線，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)淡色啤酒用麥芽。工程于2008年底完成設(shè)計，2009年建成投入生產(chǎn)，最大產(chǎn)量達(dá)到年產(chǎn)35000噸。項目建設(shè)包括原料倉、麥芽車間（含原料清選、浸麥、發(fā)芽、干燥、除根、包裝工段）、成品庫、冷凍站、鍋爐房、公用工程樓、污水處理、綜合樓、辦公樓、倒班宿舍樓、傳達(dá)室等。廠區(qū)占地面積72500平方，一期總建筑面積約26000平方。
安徽明光酵母廠
建設(shè)地點：安徽明光建設(shè)時間：2008年
本項目以糖蜜為原料生產(chǎn)活性干酵母，本期建設(shè)生產(chǎn)能力為干酵母年產(chǎn)7000噸，生產(chǎn)技術(shù)采用法國樂斯福集團(tuán)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。本期建設(shè)包括有酵母乳車間、干酵母車間、風(fēng)機(jī)房、水泵房等。
寧夏西夏王葡萄酒廠
建設(shè)地點：寧夏銀川建設(shè)時間：2009年
寧夏農(nóng)墾局西夏王葡萄酒廠有限公司廠址位于寧夏省銀川市，屬擴(kuò)建工程。本次擴(kuò)建規(guī)劃分兩期進(jìn)行，項目完成后將使全廠的葡萄酒生產(chǎn)能力每年增加4萬噸。
擴(kuò)建工程的建構(gòu)筑物包括：綜合主廠房（葡萄接收及破碎間、發(fā)酵間、工藝處理間、灌裝間及成品庫、辦公及公用工程等）、鍋爐間和煤棚、污水處理站、公廁、大門/傳達(dá)室等，其中綜合主廠房分期建設(shè)。工程總建筑面積為50,992平方米，一期完成29,392平方米。
安徽明光酵母廠
建設(shè)地點：安徽明光建設(shè)時間：2008年
本項目以糖蜜為原料生產(chǎn)活性干酵母，本期建設(shè)生產(chǎn)能力為干酵母年產(chǎn)7000噸，生產(chǎn)技術(shù)采用法國樂斯福集團(tuán)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。本期建設(shè)包括有酵母乳車間、干酵母車間、風(fēng)機(jī)房、水泵房等。
寧夏西夏王葡萄酒廠
建設(shè)地點：寧夏銀川建設(shè)時間：2009年
寧夏農(nóng)墾局西夏王葡萄酒廠有限公司廠址位于寧夏省銀川市，屬擴(kuò)建工程。本次擴(kuò)建規(guī)劃分兩期進(jìn)行，項目完成后將使全廠的葡萄酒生產(chǎn)能力每年增加4萬噸。
擴(kuò)建工程的建構(gòu)筑物包括：綜合主廠房（葡萄接收及破碎間、發(fā)酵間、工藝處理間、灌裝間及成品庫、辦公及公用工程等）、鍋爐間和煤棚、污水處理站、公廁、大門/傳達(dá)室等，其中綜合主廠房分期建設(shè)。工程總建筑面積為50,992平方米，一期完成29,392平方米。
廣西扶綏南華生物科技有限公司年產(chǎn)5萬噸谷氨酸項目
建設(shè)地點：廣西崇左建設(shè)時間：2010年
本項目是以糖蜜為原料，采用發(fā)酵法生產(chǎn)味精，谷氨酸母液水解、中和、濃縮、干燥生產(chǎn)肥料，年產(chǎn)味精30000噸，肥料60000噸。項目于2011年完成設(shè)計，2012年投產(chǎn)。
設(shè)計范圍包括味精生產(chǎn)車間、肥料生產(chǎn)車間、動力車間、輔助材料罐區(qū)、冷凍、空壓站、成品倉庫、機(jī)修間、五金倉庫、地磅房、綜合樓、辦公大樓等。
郵編：511447
電話：020-81326513
傳真：020-81325759
郵箱：gzgs@gdecn.com
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